上海外高桥皇冠假日酒店是由上海外高桥保宏大酒店有限公司投资兴建的， 酒店位于上海市浦东新区外高桥保税区，并由世界著名的洲际酒店集团进行管理。酒店已于2005年4月开业。

洲际酒店集团在全球100多个国家中管理着3500多家酒店。其在中国经营管理的主要酒店品牌包括：洲际酒店、皇冠假日酒店、假日酒店及快捷假日。

上海外高桥皇冠假日酒店主体建筑为28层，拥有399间精心设计、装饰现代的客房及套间。其中还包括五层行政楼层商务客房。此外，酒店还设有西餐厅、日韩餐厅、中餐厅、大堂酒廊和设施齐全的商务中心、豪华宴会厅、多功能会议厅、健康中心及室内游泳池。